冷庫在農產品領域的運用

發布日期：2019-05-25 作者：www.74y.cc 點擊：

冷庫在農產品領域的運用

2019年5月25日。制冷設備冷庫?，F下國內市場對于果蔬的需求量不斷上升，想要保持產品本身的質量，冷庫的存在一定是必不可少的。所以水果蔬菜冷庫的安裝是目前大多數商戶和果農都比較關注的問題。用戶想要擁有最佳的使用效果，就一定要從果蔬冷庫的建造大小，庫內溫度，節能方面，制冷設備等著手。今天九福制冷小編為大家介紹水果蔬菜保鮮冷庫設計的要領。

冷庫在農產品領域的運用

低溫速凍冷庫。利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，能擺脫氣候的影響，延長農畜產品的貯存保鮮期限，以調節市場供應。果蔬冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫建筑與一般工業和民用建筑不同，有它獨特的結構。

冷庫在農產品領域的運用

低溫冷庫安裝。果蔬冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0~15，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。

由于水果蔬菜保鮮冷庫設計建造過程當中的專業性要求非常的多，是一定要請專業的冷庫工程師來幫助自己合理設計冷庫建造方案。